Profesión: Pastelero/a.

descripción del trabajo:
• Funciones Realizar los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de las tartas, pasteles, pastas… • Recibir los pedidos y distribuirlos convenientemente entre el congelador y la despensa. • Elaborar todo tipo de tartas, pasteles y pastas a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. • Elaborar masas, cremas, rellenos, destinadas a servir de base para las tartas, pasteles y pastas. • Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de las tartas, pasteles y pastas. • Decorar las tartas, pasteles y pastas. • Mantener en perfecto estado el área de trabajo. • Limpiar del equipo y los utensilios de repostería. • Conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados.

Número de vacantes: 1

Kontkat:

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fuente: empleate