Profesión: JEFE DE COCINA/CHEF REF 3286

descripción del trabajo:
FUNCIONES:Responsable de una amplia plantilla a cargo. Responsable de la buena organización de horarios, pedidos y escandallos así como de la buena consecución de resultados frente a control de auditorías, resultado de calidad, costes y APPCCs. REQUISITOS:Ciclo formativo de grado superior. Estudios/formación relacionada con el puesto. Inglés nivel medio/alto (b2 ). Carnet de coche. Informática nivel usuario. Experiencia como jefe de cocina en hoteles con servicio de buffet y restaurante a la carta con cocina internacional, experiencia en hoteles con el producto comercial de la TTOO TUI ( producto Sensimar). Experiencia en cocina mexicana para poder elaborar todos los rincones temáticos y de fusión que se elaboran en la rueda de menú. Capacidad de trabajar con un alto volumen de trabajo y en un entorno de gran profesionalidad, capacidad de gestión, liderazgo de equipo, organización y planificación. CONDICIONES: Contrato de 12 meses prorrogable.Jornada completa. Horario a turnos. Puesto de trabajo en Pollença. Salario bruto anual aproximado 50.000¤.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 042019003286 LAS PERSONAS INTERESADAS QUE CUMPLAN LOS REQUISITOS PUEDEN ENVIAR SU CV A SOIBEHIB@SOIB.CAIB.ES indicando su nº dni/nie e indicando en el asunto del mail: REF 3286 CHEF.

Número de vacantes: 1

Kontkat:

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fuente: empleate