Profesión: Fregador

descripción del trabajo:
• Conocimiento de la oferta que se ofrece en cada outlet así como conocimiento de las áreas del hotel. • Experiencia y conocimiento de gestión de productos químicos APPCC y Ecolab • Experiencia y certificación en gestión de programas de APPCC. • Experiencia en puestos similares en otros establecimientos.• Se encarga de la limpieza total de la cocina incluyendo carros, frigoríficos, ascensores de servicio y el muelle de carga. suelos, paredes, etc etc. • Limpieza de platos y cubertería sucia del restaurante, banquetes, room service y comedor de personal con el fregaplatos en ausencia del encargado del comedor de personal • Limpieza de sartenes, ollas y demás equipamiento que requiere de lavado a mano. • Mantenimiento del fregaplatos, montaje y encendido por la mañana. limpieza después del servicio de mediodía y rellenado y desconexión después del servicio de la noche. • Barrido, fregado y r

Número de vacantes: 1

Kontkat:

Please click this link for more info

https://empleate.gob.es

fuente: empleate