Profesión: Cocinero/a Residencia

descripción del trabajo:
Buscamos incorporar un Cocinero/a para Centro Socioeducativo Es Pinaret,con el objetivo de lograr la máxima satisfacción del Cliente mediante una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional española.

Sus principales funciones serán:

• Realizar los menús del centro y sus derivaciones médicas según las dietas proporcionadas.
• Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento.
• Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
• Supervisar al equipo de ayudantes de cocina.
• Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores

Número de vacantes: 1

Kontkat:

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https://empleate.gob.es

fuente: empleate