Profesión: Cocinero-a (Barcelona)

descripción del trabajo:
Cocinero (a)Elaborará y condimentará las comidas según menús y regímenes alimentarios establecidos. * Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a su cargo. * Supervisarlos servicios ordinarios, especiales y extraordinarios que diariamente se comuniquen. * Elaboración y condimentación de las comidas. * Diponer entre el personal de cocina, el montaje de los carros con los menús elaborados. * Comprobación de la despensa diariamente, mirando de suministrar los artículos de ésta al almacén, vigilando su estado, que se encargará de sacar, a medida que se necesite para su confección de los diferentes servicios a realizar. * Recontar las existencias, hacer los pedidos necesarios, de acuerdo con el procedimiento establcido en el sistema de gestión y recepcionarlos. * Comprobar que el personal a su cargo cumpla con su actividad profesional. *

Número de vacantes: 1

Kontkat:

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fuente: empleate