Profesión: COCINERA O COCINERO, OFICIAL DE 1ª O 2ª

descripción del trabajo:
DESCRIPCIÓN Y FUNCIONES: Es el profesional encargado de elaborar platos incluidos en las ofertas culinarias, organizando y desarrollando las actividades relacionadas con la preparación y puesta a punto de su área de trabajo, los equipos, materiales, herramientas, utensilios, materias primas y productos. Funciones Preparación y presentación de platos de forma autónoma. Revisión y control del material de uso en la cocina. Colabora en la planificación de menús y cartas y en la conservación y aprovechamiento de las mercancías. REQUISITOS: Se requiere personal de cocina oficial de 1ª, ó 2ª. PROFESIONAL con conocimientos de la cocina tradicional de toda la vida , que sepa trabajar la carne y el pescado a la plancha y horno. EXPERIENCIA DEMOSTRABLE APORTANDO EL CURRICULUM en el propio local cuya dirección se señala más abajo, previo contacto con uno de los teléfonos indicados. Amplios Conocimientos de gastronomía, dietética y nutrición. Conocimiento de técnicas de presentación de platos. Conocimientos de higiene y Seguridad tanto personal como de Seguridad alimentaria. Especial atención a la limpieza y orden en el entorno de trabajo. CONDICIONES Se ofrece contrato de trabajo POR TIEMPO INDEFINIDO. Jornada completa en períodos de mañana y tarde. SALARIO: Acorde al Convenio de Hostelería del Principado de Asturias.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 032018006340 Las personas interesadas deben ponerse en contacto con el teléfono 606 419 322 ó 636 048 178 . La persona de contacto será Faustino Mártinez o su esposa. PUESTO VACANTE POR JUBILACIÓN - INCORPORACIÓN INMEDIATA La dirección de la empresa prefiere PERSONAL CON EXPERIENCIA ACREDITADA CON O SIN TITULACIÓN Abstenerse personal sin la categoría de oficial. "RESTAURANTE LA BOCA DE LENA". Dirección: C/. Vital Aza, nº 12 - Bajo (LA POLA LENA)

Número de vacantes: 1

Kontkat:

Please click this link for more info

https://empleate.gob.es

fuente: empleate